„Българско бяло саламурено сирене“ е признато от Европейската комисия за Защитено наименование за произход.
Сложната международна обстановка и особено ситуацията в Украйна отприщи фантазията на българския търговец. И докато светът се чуди накъде върви международното положение, нашият търговец от кварталния магазин чевръсто сменя табелите с цените.
България изпрати заявления за вписване на "Българско кисело мляко" и "Българско бяло саламурено сирене" като Защитени наименования за произход (ЗНП) в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания на зем...
Сдружението „Български традиционни млечни продукти“ подготвя продаването на заявление в Европейския съюз за защита на наименованието и произхода на нашите сирене и кисело мляко
За първи път България ще участва с национален щанд на Международния салон на сиренето и млечните продукти в рамките на Международното селскостопанско
Според учени, доенето на животните е започнало преди 9000 години, а сиренето се е появило преди 7000 години, пише The DairyNewsМлечен продукт от Древе