Евтини яйца от Полша със съмнително качество и охладено агнешко от Македония ще залеят пазара у нас преди Великден, предупредиха българските производители.
В момента за килограм живо тегло агнешко върви между 6 и 8 лв. - т.е. с 15 % повече от миналата година. В магазина обаче цената за килограм започва от 13.50 лв. и достига до 17.50 лв. – в зависимост от това дали избираме бут или плешка и в коя част на страната пазаруваме.
Ще има ли достатъчно родни храни за празничната трапеза и колко ще струва великденското пазаруване?
Проучването на пазара показва, че цените растат нагоре и почти всичко е поскъпнало. В това число и традиционното за Великден агнешко. Хората предпочитат да купуват българско месо и повечето от тях споделят, че ще се ограничат в количеството. Това, обаче, може да се окаже трудно постижимо желание, защото
и тази година се очаква по-евтино месо от съседните държави да залее пазара и да замести родното.
„Наблюдаваме засилен внос на охладено месо от Македония, което влиза на дъмпингови цени в страната – около 20% по-ниски цени от тези, които са към момента. Това обърква пазара”, казва Симеон Караколев от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
Така до трапезата ни може да достигне по-некачествено агнешко, макар и по-евтино, предупреждават овцевъдите. Затова апелират за Великден големите търговци да предлагат само българско месо.
„Животните в Македония се изхранват с месокостно брашно, което в ЕС е забранено, а там не е. Затова ние искаме да има засилен контрол за вносни меса по границите. Надявам се, че веригите имат благоразположението да работят само с българско месо”, допълва Симеон Караколев.
Всяка година традиционно за Великден консумираме половин милион агнета. Браншът е категоричен, че има достатъчно български, за да задоволи търсенето. Родното обаче тази пролет ще ни струва по-скъпо, тъй като разходите за отглеждането са скочили поне 2-3 пъти за последната година, разказва овцевъдът Красимир Кирилов.
Сметката му показва, че за да покрие разликата, от обора към магазина, агнешкото ще тръгне поне с 15% по-скъпо от предишния Великден.