Наздраве! Днес празнува /МЕ/ бирата

Честването на Деня на бирата започва от Санта Круз, Калифорния, през 2007 г. През първите пет години "биреният празник" е на 5 август, но през 2012 година организаторите правят проучване и избират първия петък на август за Международен ден на бирата.

Българинът изпива средно по 74 литра бира годишно, като по консумация на пиво се нарежда над средното в Европа.

Днес в България се произвеждат 500 млн. литра пиво на година. И макар технологично много неща да са се променили, пивоварите обясняват, че съдържанието си е същото - вода, малц, пивни дрожди и хмел. И макар в Европа да има 120 стила бира и над 42 000 марки, българинът си остава привърженик на класиката.

Сред любопитните факти за бирата са, че в нея има витамини и заздравява костите. Пивото е обявено за невинно и по отношение на така нареченото бирено коремче, а авторът на книгата „Митът за храната" твърди, че белгийската бира може да помогне в отслабването.

От миналата година стартираобщоевропейска кампанията LOVE BEER за популяризиране на модерната бирена култура. Кампанията опровергава митове за пивото и извежда на преден план най-ценните му характеристики - натурална, нискокалорична и подходяща не само за мъжете, но и за нежния пол напитка. Иновативният проект акцентира именно върху емоцията от консумацията на пиво през погледа на дамската аудитория, която все повече оценява бирата като подходяща напитка за всеки повод и активен начин на живот.

Специалистите открояват и добрите хранителни качества на бирата. В нея се съдържат витамини от групата В, които допринасят за стимулиране функциите на централната нервна система, активизиране на обменните процеси в организма и по-ефективен разход на консумираната хранителна енергия. При умерена консумация високото количество витамини от група В в пивото спомага сърдечните и мозъчни дейности. С 500 ml бира може да бъде доставен от 9 до 27,5% от препоръчителния дневен прием на витамин В6, от 3,5 до 14,1% – за витамин В2, и между 4,0 до 10,5% - за витамин В3.