Потреблението на вино средно на човек от домакинство в България е 4.3 литра вино, сочи специално подготвената информационна графика на Националния статистически институт по случай празника Трифон Зарезан. Утрешният 1 февруари е популярен още като Трифоновден. Той се отбелязва от Българската православна църква в чест на Свети Трифон. У нас на този ден празнуват лозари, винари, соколари и кръчмари, а по полята се зарязват лозите, като се спазват традиционни ритуали.

Пак според националната статистика, закупеното количество вино средно на човек от домакинство през 2017-а е 2.2 литра.

В България има 210 предприятия за производство на вино, а заетите в сектора са близо 3.4 хил. души. Производството на вина от грозде възлиза на 138 186 713 литра. Студентите агрономи лозаро-градинари през учебната 2017-2018 година са 398, а студентите технолози-винари – 304.

Износът на България на вино от прясно грозде е основно за Руската федерация, Полша и Обединеното кралство. Прави впечатление от показаните от националната статистика данни, че през 2003 година износът е бил 76 865 330 литра, като в периода 2003-2017 година се наблюдава трайна тенденция на спад и през 2017-а стига до 31 395 037 литра.

В Топ 3 на вносителите на вино у нас са Италия, Франция и Македония. Вносът на божественото питие през 2003 година е бил незначителен – 1 270 595 литра вино, докато през 2017 година е стигнал 8 726 774 литра.

На Трифон Зарезан празнуват 6519 именици, 4403 са мъже 2116 – жени. Имен ден имат всички, носещи имената Трифон, Трифонка, Лозан, Лозанка.


Инфографика на НСИ